Depuis les travaux de Minnaert, on sait que les bulles se comportent comme des oscillateurs harmoniques, et émettent un son à une fréquence particulière, qui dépend de leur taille. Mais le mécanisme d’excitation de ce son n’était pas clair. Plusieurs hypothèses avaient été émises, dont certaines impliquant le fin cylindre d’air qui se rétracte brutalement au moment où la bulle se détache. Nous avons montré que tout était en fait une question de conditions initiales : la bulle fait du bruit parce qu’elle a une vitesse de gonflement (ou de rétrécissement), acquise durant sa création.
Figure. Les bulles créées en soufflant de l’air dans une aiguille (en haut) font généralement moins de bruit que celles obtenues par impact de goutte (en bas). Notez aussi que le signal acoustique commence par une dépression dans le premier cas, et par une surpression dans le second.
Référence
Origin of the sound produced by a detaching bubble
Vincent Gourmandie, Jeanne Chauris, Remi Fechter, Valentin Leroy, Caroline Derec, Juliette Pierre