Le papier est fabriqué à partir d’un mélange d’eau et de fibres de cellulose, appelé pâte. La présence de bulles d’air dans la pâte peut avoir des conséquences négatives sur la qualité finale du papier, ce qui conduit les papeteries à ajouter des produits désaérants. L’entreprise SNF est un des leaders mondiaux pour le traitement de l’eau, notamment à destination des papeteries. Depuis quelques années, SNF et le laboratoire MSC travaillent à développer une méthode ultrasonore permettant de mesurer en temps réel la quantité d’air contenue dans la pâte, afin d’optimiser la consommation de produits anti-moussants. Suite à ces travaux, un appareil commercial (Floquip EAM) a vu le jour en 2025.
Passage d’un mélange d’eau et de fibres de cellulose à travers une cellule de mesure. On observe la présence de bulles d’air, que l’ajout de produits désaérants doit permettre de limiter.