Drazen ZANCHI
Maître de conférences - Université Paris Cité
Bâtiment : Condorcet
Ma recherche se situe à la charnière entre la biomécanique et la physique de la matière molle. Mes activités sont collaboratives et comprennent le va-et-vient entre les systèmes vivants et synthétiques d’un côté, et entre l’expérience, la théorie et la simulation de l’autre.
1. La bionique des structures actives filamenteuses englobe le développement, la mécanique et la dynamique de systèmes biologiques filiformes sensibles au stimuli (vrilles de plantes sinueuses, flagelles propulseurs de micro-organismes, algues filamenteuses…) et leurs implémentations bio-inspirées dans des systèmes synthétiques.
2. Dynamique d’objets microscopiques actifs et/ou fonctionnels en confinement et à proximité de surfaces solides. Nous étudions la dynamique proche des parois, l’adhésion et la désorption des billes fonctionnelles recouvertes de polymère, des microalgues et des bactéries marines.
3. Complexes colloïdaux et organisation micellaire dans les assemblages mous macromoléculaires. Je me concentre sur les aspects colloïdaux des interactions tanin-protéine et l’implication de ces interactions sur les systèmes à tendance amyloïde (formation de fibrilles) et sur les systèmes complexes micellaires pertinents dans les aliments.
My research interests are on the borderline between bio-mechanics and soft-matter physics. My activities are collaborative and include the back-and-forth research between living and man-made systems, and between experiment, theory and simulation.
1. The bionics of filamentous active structures encompasses the development and stimuli-responsive mechanics and dynamics of rod-like biological systems (winding plant tendrils, propelling flagella of microorganisms, filamentous algae…) and their bio-inspired implementations in synthetic systems.
2. Dynamics of active and/or functional microscopic objects in confinement and near solid surfaces. We study near wall dynamics, adhesion and desorption of functional polymer-coated beads, microalgae or bacteria.
3. Colloidal complexes and micellar organization in soft-matter macromolecular assemblies. I focus on colloidal aspects of tannin-protein interactions and implication of these interactions on amyloid-prone systems (fibril formation) and on micellar complex systems relevant in foods.